سیستم بسته اتابه رژیمی مجیک سایز 36 Magic Pan در شروع پخت سبب می گردد تا غذا اصطلاحاً عرق کند و آب و روغن محتـوی خود را رهـا سـازد و بدیـن ترتیـب ابتـدا غـذا دربخـار آب خـود پختـه شـده و سپس در روغن خود کاملاً سـرخ می گـردد .با تابه رژیمی مجیک سایز 36 Magic Pan آنچنــان که غـذای آمــاده شده دارای ظاهـری پر چـرب و کامـلاً مغـز پخت می شود .برای سرخ کردن غذاهایی نظیر سیب زمینی و بادمجان که در درون خود فاقد روغن می باشند افزودن مقدار کمی روغن کفایت می کند ، زیرا به دلیل تبعیت از روش بخار پز ، غذا نمی تواند روغن را به درون خود جذب نماید و همان مقدار کم روغن افزوده شده به غذا روی سطح آن را پوشانده و آنرا کاملاً سرخ می کند . بنابراین به دلیل طبخ ملایم و همچنین استفاده از آب و روغن خود غذاها برای پختن و سرخ کردن آنها ، ارزش غذایی مواد حفظ گردیده و غذاها طعمی واقعی و دلنشین خواهند داشت .